เมื่อมาเยือนประเทศไทย นักท่องเที่ยวต้องไม่พลาดโอกาสที่จะลองชิมอาหารที่ไม่เหมือนใครและหลากหลายของประเทศนี้โดยเด็ดขาด โดยเฉพาะอาหารที่ขายตามท้องถนน อาหารที่หาได้เฉพาะในประเทศไทยจะหาซื้อได้ที่จตุจักร ตลาดมือสองที่ใหญ่ที่สุดในโลก มาพูดคุยกันเกี่ยวกับของอร่อยที่มีในตลาดชื่อดังแห่งนี้กันเถอะ!
ไอศกรีมมะพร้าว
เมื่อคุณไปตลาดจตุจักร สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือสั่งไอศกรีมมะพร้าวที่มีจำหน่ายที่นั่น (กรุงเทพฯ) ไอศกรีมมะพร้าวที่เสิร์ฟในตลาดนี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นไอศกรีมที่ดีที่สุดในประเทศไทย นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นอาหารอันโอชะที่มีชื่อเดียวกับตลาด ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการนำเสนออาหารโดยรวมของตลาด มันน่ารับประทาน มีรสชาติที่ชวนให้นึกถึงผลไม้เมืองร้อน และช่วยให้ร่างกายสงบลงได้อย่างยอดเยี่ยม ลักษณะเหล่านี้ล้วนเป็นจุดเด่นของการทำอาหารไทย
หลังจากเอาน้ำออกจากมะพร้าวและผ่าซีกออกแล้ว มะพร้าวลูกหนึ่งจะมีครึ่งที่ใช้ทำไอศกรีม มะพร้าวสยามเป็นที่นิยมในหมู่พ่อค้าแม่ขายเพราะจับง่ายเพราะมีขนาดเล็กพอที่จะใส่ฝ่ามือได้ เนื้อมะพร้าวจะถูกขูดเป็นฝอยใส่ไว้ข้างในให้ผู้มาเยือนได้กินระหว่างเดินเล่น ชั้นของไอศครีมจะอยู่ในกะโหลกมะพร้าวพร้อมกับชั้นของข้าวเหนียวมะพร้าว โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดฝอยและเสิร์ฟพร้อมน้ำตาลโตนด ข้าวโพด หรือฟักทอง ตู้ไอศกรีมมะพร้าวเป็นสถานที่ที่ได้รับการเข้าชมมากที่สุดเสมอจากผู้เข้าชมที่ต้องการสัมผัสไอศกรีมที่ไม่เหมือนใครนี้
หมูยาง
เนื้อในหมูย่างย่างกับน้ำผึ้ง อาหารจานเนื้อขนาดใหญ่ที่ผ่านการย่างไม่ถือว่าผิดปกติหรือพิเศษ เว้นแต่จะปรุงรสอย่างประณีตด้วยน้ำผึ้งและปรุงบนเตาถ่านที่จุดไฟอยู่ ท่ามกลางสภาพแวดล้อมที่วุ่นวายของผู้ซื้อและผู้ขาย กลิ่นหอมของเนื้อย่างอบอวลอยู่ในอากาศ กระตุ้นผู้รับรสชาติของผู้มาอุดหนุนจำนวนมากที่ร้านอาหาร และจะทำให้การซื้อน่าหลงใหลยิ่งขึ้นเมื่อนักท่องเที่ยวชาวไทยเลือกชิ้นเล็ก ๆ ที่มีเนื้อชิ้นเล็ก ๆ ที่อร่อยและกรุบกรอบบนแก้มของพวกเขาเอง
ขนมปังกระเทียม – ขนมปังเนยกระเทียม
ขนมปังกระเทียมเป็นอาหารอันโอชะที่หาทานได้ในตลาดขายของเก่าแห่งนี้เท่านั้นและมีความโดดเด่นเป็นอย่างมาก ขนมปังเสียบไม้จะสุกทันทีที่ลูกค้าสั่ง พวกเขาเคลือบกระเทียมสดที่มีกลิ่นหอมด้านบนและชั้นของเนยที่เหนียวและแทรกซึมเข้าไปด้านในของเค้ก และหากคุณกังวลว่าจะไม่สามารถรับประทานเนื้อเสียบไม้ได้เนื่องจากคุณเป็นมังสวิรัติ คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเพราะมีตัวเลือกมังสวิรัติและอาหารรสเลิศให้เลือกด้วย
โชโคนาน่า
เมื่อคุณได้ยินคำว่า Choconana เป็นครั้งแรก คุณอาจจะรู้สึกแปลกๆ อย่างไรก็ตามวัตถุดิบที่ใช้ในอาหารนี้มีอยู่ทั่วไปในชีวิตประจำวันของผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นั่น Choconana เป็นอาหารแปลกที่ผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตและกล้วย และชื่อของมันมาจากส่วนผสมของทั้งสองอย่าง คำตอบคือ “ใช่” ช็อกโกแลตและกล้วยคือสองส่วนประกอบหลักของมื้ออาหารนี้ กล้วยเป็นหนึ่งในผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเอเชีย เพราะนอกจากจะมีราคาไม่แพงแล้ว ยังช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วย
สูตรสำหรับ choconanas นั้นไม่ซับซ้อนอย่างเหลือเชื่อและแทบทุกคนสามารถทำได้
หลังจากปอกกล้วยแล้ว กล้วยจะถูกเสียบลงบนไม้เสียบเล็กๆ และสุดท้ายก็นำไปแช่เย็นในตู้เย็นเป็นระยะเวลาหนึ่ง พวกเขาจะเริ่มละลายช็อกโกแลตในขณะที่รอให้กล้วยแข็งตัว และเมื่อเสร็จแล้ว พวกเขาจะหย่อนกล้วยที่นำออกจากตู้เย็นลงในช็อกโกแลต เมื่อช็อกโกแลตละลายแล้ว พวกเขาจะเสิร์ฟกล้วย เนื่องจากช็อกโกแลตจะเริ่มแข็งตัวทันที คุณจึงต้องรีบม้วนกล้วยเข้ากับช็อกโกแลตแล้วม้วนเข้ากับอัลมอนด์ เช่น ชิ้นเล็กๆ หรือลูกเกด แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ดังนั้น Choconana จึงเข้ามาในโลก ง่ายพอใช่ไหม? คุณจะไม่ต้องคิดซ้ำสองเกี่ยวกับการเลือกกล้วยแช่เย็นสำหรับตัวคุณเองที่ห่อด้วยช็อกโกแลตและมีชิ้นเนื้ออยู่ด้านนอก ส่วนของกล้วยนั้นเย็นและให้ผลผลิต และมีรสชาติของอัลมอนด์หรือความขมของช็อกโกแลตที่เพิ่มเข้ามา ซึ่งทั้งสองอย่างนี้จะทำให้คุณรู้สึกหนาวหลังจากกินคำเดียว
ก๋วยเตี๋ยวไก่
คุณควรไปกับซุปก๋วยเตี๋ยวไก่สำหรับมื้อค่ำของคุณ ทั้งหมดนี้ทำให้เป็นมื้อค่ำที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจในจตุจักร ด้วยเครื่องปรุงและน่องไก่ชิ้นโตที่เคี่ยวอย่างนุ่มนวลกับวุ้นเส้น ทั้งหมดนี้เสิร์ฟในซอส เนื่องจากอาหารได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นอย่างดี รสชาติที่แท้จริงของอาหารไทยจะเด่นชัดมากเมื่อคุณกัดเข้าไป
ไอศกรีมโรล
เนื่องจากนี่คืออาหารไทยริมทาง คุณจึงไม่มีปัญหาในการหาที่ใดก็ได้ในประเทศไทย รวมถึงในขณะที่คุณออกไปเที่ยวหรือซื้อของที่ตลาดท้องถิ่น นอกจากนี้ยังไม่มีร้านค้าหรือที่นั่งที่สะดวกสบาย สถานที่เดียวสำหรับทำไอศกรีมม้วนประกอบด้วยบูธขนาดเล็กหรือการใช้รถม้าพื้นฐานสำหรับการแปรรูป อย่างไรก็ตาม อาหารอันโอชะนี้ยังคงดึงดูดใจนักท่องเที่ยวและผู้มาเยือนเป็นพิเศษ บุคคลที่อาศัยอยู่ในบริเวณนี้
ไอศกรีมนี้ผลิตโดยตรง ซึ่งหมายความว่าเมื่อคุณเดินเข้าไปในร้านและแสดงความสนใจที่จะซื้อ เจ้าของจะเริ่มผลิตทันที นอกจากนี้ คุณจะมีโอกาสได้เป็นสักขีพยานด้วยตนเองเกี่ยวกับขั้นตอนต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตไอศกรีมโรล เป็นผลให้ไอศกรีมแซนวิชอยู่ในสถานะของ “ผู้บริโภคที่ถูกล็อก” ตลอดเวลา ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะและแตกต่างอย่างมากของขนมเหล่านี้ ผู้สร้างจะกระจายส่วนผสมของไอศกรีมเหลวบนพื้นผิวเรียบที่เย็น และส่วนผสมนี้จะรวมตัวกันอย่างรวดเร็วเป็นชั้นของไอศกรีมที่มีรูพรุน หลังจากนี้คนจะใช้ชิ้นส่วนแบนเพื่อยกไอศกรีมนี้ขึ้นห่อและวางลงในกล่อง คุณสามารถเลือกไอศกรีมได้หลากหลายชนิดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ และคุณยังสามารถรวมรสชาติต่าง ๆ เข้าด้วยกันได้อย่างง่ายดายโดยการสื่อสารความชอบของคุณกับเจ้าของร้าน
