นักท่องเที่ยวมักถูกดึงดูดมาที่อาหารไทย ไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ภายนอกที่โดดเด่นเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะอาหารไทยมีรสชาติที่โดดเด่นมากจนทำให้ใครก็ตามที่ชื่นชมอาหารไทยจำได้เช่นกัน เป็นดินแดนในประเทศไทยที่มีวัฒนธรรมการทำอาหารอันหลากหลายที่มีทั้งอาหารริมทางและขนมอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รวบรวมร้านอาหารขึ้นชื่อของ “ดินแดนเจดีย์ทอง” ไว้มากมาย มีทั้งอาหารไทยดั้งเดิมและอาหารจากที่อื่นๆ ของโลก Justfly ได้รวบรวมรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุด 6 แห่งในย่านสีลม ซึ่งสามารถดูได้จากด้านล่างนี้
ร้านอาหารเลอดู
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ร้านอาหาร Le Du มีประสิทธิภาพเหนือกว่าร้านอาหารอื่นๆ ความสำเร็จนี้ช่วยให้ร้านอาหารมีประสิทธิภาพเหนือกว่าคู่แข่ง อาหารที่ร้านนี้ได้รับการปรับปรุงใหม่ตามฤดูกาล เพื่อให้เข้ากับสภาพอากาศและสภาพจิตใจของผู้มาทานในช่วงเวลาต่างๆ ของปีได้ดียิ่งขึ้น สูตรอาหารแบบดั้งเดิมหรืออาหารนานาชาติสามารถปรับแต่งและตกแต่งในสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของ Le Du ซึ่งจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจกับตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับความเพลิดเพลินในการรับประทานอาหาร
แม้ว่าร้านอาหารจะรู้จักกันในชื่อภาษาฝรั่งเศสว่า Le Du แต่ก็ไม่ใช่ร้านอาหารฝรั่งเศส แต่ชื่อนี้มาจากภาษาไทยซึ่งแปลว่า “ฤดูกาล” และอาหารที่เสิร์ฟจะแตกต่างกันไปตามช่วงเวลาของปี
การระบุร้าน Le Du ไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะตั้งอยู่ในพื้นที่แออัดระหว่างถนนสีลมและสาทร นักท่องเที่ยวจึงต้องระมัดระวังไม่ให้ผิดสถานที่ ร้านได้รับการตกแต่งในลักษณะที่เรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ถึงกระนั้นก็สร้างบรรยากาศที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกสบายใจทันทีที่เดินผ่านประตู พนักงานรวมถึงแม่ครัวใจดีและช่วยเหลือดีมาก มีทักษะภาษาอังกฤษดีเยี่ยม และยินดีให้คำแนะนำและความช่วยเหลือในการอธิบายรายการต่างๆ ในเมนู
ในขณะที่พวกเขารอให้ลูกค้าตัดสินใจว่าต้องการจะสั่งอะไร แขกทุกคนที่ Le Du จะได้รับไวน์ชั้นเลิศจากพื้นที่จัดเก็บที่กว้างขวางซึ่งได้รับการคัดสรรโดยพ่อครัวของร้านอาหาร ผู้ที่ได้อ่านเมนูอาหารมื้อค่ำของร้านนี้จะต้องผงะและรอคอยการมาถึงของอาหารอย่างใจจดใจจ่อ คุณเคยสัมผัสกับความคาดหวังที่มาพร้อมกับการรออาหารหรือไม่? หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้ไปที่ Le Du Ristorante โดยเร็วที่สุด
ห้องอาหารเปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ เวลา 11:30 น. – 14:30 น. และตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 18:00 น. – 23:00 น.
ที่อยู่: 399/3 สีลม ซอย 7 กรุงเทพมหานคร
บังเกอร์
บนถนนสาทรอันเงียบสงบของกรุงเทพฯ ในอาคาร 3 ชั้นเป็นที่ตั้งของบังเกอร์ ให้บริการอาหารหลากหลายประเภท ตั้งแต่อาหารไทยคลาสสิกไปจนถึงสูตรอาหารที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารยุโรป ตลอดจนอาหารบางประเภทจากหลักการทำอาหารอเมริกัน Bunker มุ่งมั่นที่จะเป็นจุดหมายปลายทางการรับประทานอาหารระดับไฮเอนด์ชั้นนำของกรุงเทพฯ และเป็นส่วนหนึ่งของพันธกิจดังกล่าว ห้องอาหารมีบรรยากาศสบาย ๆ ที่ทันสมัยพร้อมกับบริการที่ไร้ที่ติซึ่งไม่เคยทำให้ลูกค้าผิดหวัง
ด้วยการออกแบบภายในที่เก๋ไก๋และโอ่อ่า สถานประกอบการแห่งนี้ซึ่งใช้ชื่อว่า Bunker จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาว ใช้ประโยชน์จากความแข็งแกร่งของคอนกรีตเปลือยสลับกับหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานที่ดูทันสมัยและเป็นกันเอง ได้รับอิทธิพลจากความประณีตที่เข้าใจได้เองของฉากการรับประทานอาหารในนิวยอร์ก ซึ่งไม่น่าแปลกใจเมื่อคุณพิจารณาว่าเชฟ Arnold ‘Arnie’ Marcella มีครัวที่ดีที่สุดหลายแห่งในนิวยอร์ก รวมถึง The Elm และ Corton ใช้ประโยชน์จากความแข็งแกร่งของคอนกรีตเปลือยสลับกับหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานที่ดูทันสมัยและเป็นกันเอง ได้รับอิทธิพลจาก (ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ทั้งสองแห่ง) นอกจากนี้ยังมีผับที่ประดับไฟอ่อนๆ ที่ชั้นล่างซึ่งเปิดเพลงโซลและเพลงกรู๊ฟ ที่พิเศษไปกว่านั้น ชั้นบนสุดของ Bunker Bangkok ถูกสร้างขึ้นด้วยสวนบนชั้นดาดฟ้าที่มีพืชและผักออร์แกนิกที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งสามารถใช้เป็นส่วนประกอบของมื้ออาหารของคุณได้
ความสวยงามของหลักสูตรจะแสดงอย่างแม่นยำ เรียบง่าย แต่มีแสงจ้าที่แปลกประหลาด เมนูที่ร้าน Bunker เป็นสลัดที่สามารถซื้อได้ในราคา 350 บาท ซึ่งมาพร้อมกับแครอทสด หัวไชเท้า ส้มโอ และผักใบเขียวนานาชนิด เนื้อแกะเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของที่นี่ เราเสิร์ฟพร้อมกับสเต็กเนื้อแกะออสเตรเลียชิ้นโต 2 ชิ้นและเนื้อแกะหั่นชิ้นพอดีคำที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและกระตุ้นประสาทสัมผัสทั้งหมด
วลีที่ว่า “ร้านอาหารบังเกอร์มีขนมอบมากมายพร้อมรสชาติที่อร่อยและสะดุดตาซึ่งสรุปได้ด้วยสองวลีที่ไร้ที่ติ” จำเป็นต้องพูดเพราะเป็นความจริง เค้กสับปะรดกลับหัวเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของแสงและความหวาน แต่สำหรับบางอย่างที่ท้าทายกว่าสำหรับขนมรมควันและช็อกโกแลต มีรสชาติที่สมดุลหลากหลายอย่างชำนาญ
มีบริการทำอาหารทุกวันตั้งแต่ 17:30 น. ถึง 23:00 น. (บาร์: อาทิตย์-พุธ ถึง 01:00 น. และพฤหัสบดี-เสาร์ ถึง 02:00 น.)
ที่อยู่: 118/2 ซอยศึกษา (สาทร 12)
เมซซาลูน่า แบงค็อก แอท เลอบัว
Mezzaluna Bangkok เป็นร้านอาหารชั้นเลิศระดับ 5 ดาวที่โดดเด่นอย่างแท้จริง ซึ่งสามารถพบได้ที่ชั้น 65 ของ Tower Club เลอบัว การตั้งค่าที่ Mezzaluna ซึ่งตั้งอยู่บนยอดโดมสีทองและมองเห็นวิวพาโนรามาของกรุงเทพฯ ที่หาตัวจับยากนั้นหาตัวจับยากจากร้านอาหารอื่นๆ ในเมือง คุณเคยนึกถึงความยิ่งใหญ่และเสน่ห์ของสถานที่นี้บ้างไหม?
เมื่อคุณเยี่ยมชมสถานประกอบการ พนักงานเสิร์ฟจะดูแลความต้องการของคุณด้วยความเอาใจใส่และสง่างามที่สุด คุณสามารถแขวนเสื้อตัวนอกของคุณ เครื่องดื่มในแก้วน้ำจะถูกเติมตลอดเวลา และจะมีการอธิบายการเลือกโดยละเอียดมากที่สุด เก้าอี้ของคุณจะถูกบันทึกไว้สำหรับคุณที่โต๊ะ เมื่อคุณมาที่ Mezzaluna Bangkok คุณจะมีโอกาสเพลิดเพลินกับอาหารมื้อค่ำในบรรยากาศที่มีแสงน้อยซึ่งสร้างขึ้นเพื่อไม่ให้บดบังทัศนียภาพอันน่าทึ่ง พร้อมดนตรีไพเราะที่ไพเราะที่จะดึงดูดความสนใจของคุณได้ตลอดเวลา
ในการเตรียมอาหารในเมนู เชฟ Ryuki Kawasaki ใช้เทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสกับอาหารนอกรีตที่หลากหลายจากทั่วโลก ทำให้ได้สูตรอาหารที่ซับซ้อนและสวยงาม รสชาติมีรูปแบบที่เป็นที่รู้จักมาก โดยส่วนประกอบแต่ละอย่างแทบจะสัมผัสได้เองบนลิ้น
ร้านเปิดตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์ เวลา 18.00-01.00 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 22:30 น.)
สถานที่: Tower Lounge ชั้น 65 ของโรงแรมเลอบัว ถนนสีลม
สการ์เลตต์ ไวน์บาร์ แอนด์ เรสเตอรองท์
Mezzaluna Bangkok เป็นร้านอาหารชั้นเลิศระดับ 5 ดาวที่โดดเด่นอย่างแท้จริง ซึ่งสามารถพบได้ที่ชั้น 65 ของ Tower Club เลอบัว การตั้งค่าที่ Mezzaluna ซึ่งตั้งอยู่บนยอดโดมสีทองและมองเห็นวิวพาโนรามาของกรุงเทพฯ ที่หาตัวจับยากนั้นหาตัวจับยากจากร้านอาหารอื่นๆ ในเมือง คุณเคยนึกถึงความยิ่งใหญ่และเสน่ห์ของสถานที่นี้บ้างไหม?
เมื่อคุณเยี่ยมชมสถานประกอบการ พนักงานเสิร์ฟจะดูแลความต้องการของคุณด้วยความเอาใจใส่และสง่างามที่สุด คุณสามารถแขวนเสื้อตัวนอกของคุณ เครื่องดื่มในแก้วน้ำจะถูกเติมตลอดเวลา และจะมีการอธิบายการเลือกโดยละเอียดมากที่สุด เก้าอี้ของคุณจะถูกบันทึกไว้สำหรับคุณที่โต๊ะ เมื่อคุณมาที่ Mezzaluna Bangkok คุณจะมีโอกาสเพลิดเพลินกับอาหารมื้อค่ำในบรรยากาศที่มีแสงน้อยซึ่งสร้างขึ้นเพื่อไม่ให้บดบังทัศนียภาพอันน่าทึ่ง พร้อมดนตรีไพเราะที่ไพเราะที่จะดึงดูดความสนใจของคุณได้ตลอดเวลา
ในการเตรียมอาหารในเมนู เชฟ Ryuki Kawasaki ใช้เทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสกับอาหารนอกรีตที่หลากหลายจากทั่วโลก ทำให้ได้สูตรอาหารที่ซับซ้อนและสวยงาม รสชาติมีรูปแบบที่เป็นที่รู้จักมาก โดยส่วนประกอบแต่ละอย่างแทบจะสัมผัสได้เองบนลิ้น
ร้านเปิดตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์ เวลา 18.00-01.00 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 22:30 น.)
สถานที่: Tower Lounge ชั้น 65 ของโรงแรมเลอบัว ถนนสีลม
ไดมาสุ อิซากายะ
เมื่อแขกมาถึง Daimasu Izakaya เป็นครั้งแรก พวกเขาจะผงะไปชั่วขณะเพราะร้านอาหารแห่งนี้จะทำให้พวกเขาได้สัมผัสกับโตเกียวโดยไม่ต้องออกจากกรุงเทพฯ พูดได้อย่างปลอดภัยว่า Daimasu Izakaya เป็นร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นที่โดดเด่นที่สุดในประเทศไทย ร้านนี้ตั้งอยู่ริมถนนสุรวงศ์ ไม่ไกลจากสีลม เช่นเดียวกับกระท่อมเล็ก ๆ ที่แสนสบายและมีชีวิตชีวาที่ให้บริการเมนูเนื้อย่าง อาหารทะเล และผักต่าง ๆ นอกเหนือไปจากสลัด อาหารว่าง และเครื่องดื่มต่าง ๆ มากมาย
หากคุณคุ้นเคยกับอิซากายะ ด้านหน้าของร้านอาหารที่มีป้ายเขียนพู่กันขนาดใหญ่และโคมไฟกระดาษแบบดั้งเดิมจะเชิญชวนให้คุณก้าวเข้าไปข้างในอย่างไม่อาจต้านทานได้ ชั้นแรกคือจุดที่แขกเข้ามา และมีบรรยากาศสบายๆ พร้อมองค์ประกอบที่สนุกสนาน เช่น โต๊ะและเก้าอี้ที่ทำจากภาชนะที่ไม่ใช้แล้ว ผนังถูกปกคลุมด้วยของเล่นโบราณและป้ายจากอายุหกสิบเศษที่แสดงตัวละครจากการ์ตูนญี่ปุ่นและรายการโทรทัศน์
การตกแต่งภายในของส่วนเล็กๆ ที่น่ารื่นรมย์ของ Daimasu Izakaya ซึ่งมีทั้งจุดรับประทานอาหารและครัวแบบเปิด มีการออกแบบที่ไม่ซับซ้อนแต่สามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าจำนวนมากได้ เมื่อคุณขึ้นบันไดไป คุณจะพบห้องเล็กๆ ที่ดูแปลกตา 6 ห้องบนชั้นสอง แต่แต่ละห้องสามารถรองรับแขกได้เพียง 4 คนเท่านั้น การจัดห้องที่นี่มีความเป็นญี่ปุ่นมาก ชาวญี่ปุ่นเป็นผู้เชี่ยวชาญในศิลปะการใช้พื้นที่ว่างให้เกิดประโยชน์สูงสุดโดยยังคงคำนึงถึงความเป็นส่วนตัวสูง
อย่างไรก็ตาม แม้จะมีการออกแบบภายในที่น่าสนใจ คุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มก็เป็นเหตุผลหลักในการมาเยือนร้านนั้น และคุณจะไม่ผิดหวังในเรื่องใดเรื่องหนึ่ง ลูกค้าจะได้รับการนำเสนอรายละเอียดของอาหารซึ่งมีทั้งภาษาญี่ปุ่นและภาษาไทยตามลำดับ
ร้านแห่งนี้เป็นที่รู้จักในชื่อร้านยากินิกุ ซึ่งแปลว่า “ร้านบาร์บีคิว” และให้บริการเนื้อและหมูหลากหลายประเภทในราคาสมเหตุสมผล มีปลา หอย และผักหลากหลายประเภทที่น่าประทับใจไม่แพ้กันสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ และเมนูยังมีรายการอาหารและของขบเคี้ยวมากมายที่เฉพาะผู้ที่หลงใหลในอาหารญี่ปุ่นเท่านั้นที่จะเพลิดเพลินได้
หากคุณเคยไปที่ Daimasu Izakaya มาก่อน คุณจะรู้ว่าอาหารถูกเตรียมอย่างรวดเร็วและบุหรี่แต่ละมวนนั้นได้รับการดูแลอย่างเชี่ยวชาญ หลังจากนั้น คุณจะเดินทางต่อไปยังเมนูเครื่องดื่ม ซึ่งคุณจะได้ลิ้มลองค็อกเทล “ไฮบอล” ที่ดูเหมือนจะเป็นเมนูพิเศษประจำบ้าน เครื่องดื่มนี้ทำจาก Suntory Whisky น้ำ seltzer และซอสผลไม้
เวลาทำการ: มื้อกลางวัน: 11:30 – 14:00 – เย็น 18:00 – 23:00 น.
ที่อยู่: Daimasu 9/3 ซ.ทานตะวัน ถ.สุรวงศ์ กทม
เราได้ให้ภาพรวมของร้านอาหารชั้นเลิศและเป็นที่รู้จักทั้ง 6 แห่งในสีลม ซึ่งแต่ละร้านควรค่าแก่การพิจารณาของคุณในฐานะจุดหมายปลายทางในการรับประทานอาหารระหว่างที่คุณเข้าพักในประเทศที่สวยงามของประเทศไทย สถานประกอบการทุกแห่งให้บริการสิ่งที่มีเอกลักษณ์และสวยงามแก่ลูกค้า แต่ทุกอย่างมุ่งสู่การทำให้พวกเขามีความสุข แค่รับปากเราแล้วเตรียมสัมภาระของคุณให้พร้อมเพราะคุณกำลังจะไปประเทศไทย
